Загородный комплекс "Лесная Застава"

  • Комфортабельные номера
  • Есть номера люкс
  • Современный ресторан
  • Бар
  • Бассейн с сауной
  • Бильярд
  • Спортивный зал
  • Тренажерный зал
  • Банкетный и конференц-залы
  • Бесплатная парковка
  • Wi-Fi Zone

Меню ресторана

Банкетные блюда
Наименование Выход в гр. Стоимость
Окорок запеченый в травах с соусом из клюквы (отличный вариант для компании из 30 человек) 1 шт 5200
Карп по-китайски в кисло-сладком соусе 1 шт 1200
Утка или гусь запеченый с яблоками 1 шт 2200
Банкетные закуски
Наименование Выход в гр. Стоимость
Осетрина запеченая (целиком) 1 шт 3200
Рыба фаршированная 150 190
Заливное с языком 75/125 210
Курица-галантин (на 8 гостей) 1 шт 620
Куриный рулет по-столичному (с апельсинами или с болгарским перцем) 100 90
Паштет "Фуагра" 50 200
Буженина запеченая в травах 150 200
Холодные закуски
Наименование Выход в гр. Стоимость
Ассорти рыбное "Садко" (скумбрия х/к, сельдь с/с, форель с/с с зеленью, карамбола, зелень) 30/30/30/10/3 210
Блинчики с красной икрой 15/50/10 85
Ассорти мясное "Мясная тарелка" (буженина домашняя, язык с зеленью, колбаса с/к, соус, хрен) 30/30/30/10 210
Сырная тарелка (карамбер с физиалисом, ламберт с орехом и медом, дор-блю, крем-бальзамик, виноград, орехи) 20/20/20/20/10 220
Ассорти овощное "Веселый огород" (огурец св., помидоры св., перец сладкий болгарский, зелень) 30/30/30/5 140
Разносол "Бабушкин огребок" (капуста, огурчики, перец болгарский, рулетики из баклажан) 30/30/30/30 180
Разносол "Греко" (маслины, перец с сыром фета, вяленые помидоры) 30/30/30 240
Салаты
Наименование Выход в гр. Стоимость
"Заморский" (креветки тигровые, морской гребешок, голубая мидия с овощами и с соусом из анчоусов) 200 270
"Итальянский" (свежие овощи с сыром рикотта и артишоками) 200 170
"Греческий" (свежие овощи с сыром фета) 200 150
"Цезарь с курицец" (свежая зелень с тигровыми креветками, хрустящими сухариками и сыром пармезан) 200 230
"Застава" (филе курицы, свежие огурцы, жареные грибы, перец болгарский, орехи кедровые, майонец) 180 160
"Вечеря" (мясной салат и карбоната и языка, с добавлением свежего огурца и яйцы) 180 170
"Комельфо" (изысканный салат с двумя соусами) 200 190
"Мясной" (классика советский кухни в новом исполнении) 180 170
"Тайский" (говяжья вырезка в рыбном соусе с овощами) 200 240
Вторые рыбные блюда
Наименование Выход в гр. Стоимость
Стейк рыбный 200/50/50 300
Рыба по-министерски 200/50 270
Филе элитной рыбы запеченной в фольге 280 280
Стейк из палтуса в беконе 160/50/100 450
Дорада запеченая целиком с картофельными рифами в сливочно-тимьянном соусе 280/60/50 420
Горячие закуски
Наименование Выход в гр. Стоимость
Шашлычок из лосося (соус пикантный) 150/50/50 260
Шашлычок из куриного филе в беконе 100/50/50 180
Круасаны из цыплят (окорочка фаршированные грибами) 200 280
Жульен куриный (филе цыпленка, лук, сыр, майонез, сливки, вино белое, зелень) 150 170
Язычок пикантный (приправленный шампиньонами, смесью орехов и деревенской сметаной) 160 180
Жульен грибной (грибы свежие, лук, сыр, майонез, сметана. Зелень) 150 160
Мясная страница
Наименование Выход в гр. Стоимость
Стейк "Рыцарский" с соусом BBQ, картофелем по-деревенски (свининая шея) 160/50/150 290
Стейк "Богатырский" с соусом BBQ, помидорами черри (свиная вырезка) 200/50/100 310
Шашлык из свинины с маринованным луком и лавашом 200/30/1 шт 240
Говядина "Рибай" с овощами гриль 180/100/50 800
Мясо по-таежному (пряня свинина под сыром, окороком и кедровым орешком) 180 280
Каре ягненка запеченное в травах 300/50 410
Мясо духовое (порционные куски мяса говядины, картофель, грибы, специи, деревенская сметана) 360 280
Манты 300 240
Гарниры
Наименование Выход в гр. Стоимость
Картофель отварной запеченый с сыром 100/50 40
Цветная капуста жаренная 100 60
Овощи-гриль 150 110
Рис по-гавайски 150 50
Картофель по-деревенски 150 65
Ассорти для фуршета
Наименование Выход в гр. Стоимость
Рулетики с семгой 40 80
Профитроли с муссом из форели х/к 35 70
Профитроли с муссом из куриной грудки х/к 35 30
Помидоры с фетой и авокадо 30 45
Овощное по-гречески 50 40
Салат-коктейль в фужере 50 180
Тарталетки с икрой 30 110
Канапе из овощей с мацареллой 40 50
Ассорти из бутербродов (мясо, рыба, икра) 3х30 120
Пирожок закусочный с рыбой 30 30
Пирожок закусочный с мясом 30 20
Пирожок закусочный с капустой 30 15
Пирожок закусочный с грибами 30 25
Пирожок закусочный с печенью 30 20
Хлебная корзина 150 15
Вегетарианские блюда
Наименование Выход в гр. Стоимость
Салат "Витаминный" (свекла, морковь, яблоко, фризе, сухарики, гранат, соус бальзамик) 150 140
Салат "Легкий" (помидоры, оругцы, перец болгарский, морковь, фризе, соус бальзамик) 150 170
Салат "Фарнцузский" (шампиньоны миринованные, киви, апельсин, ананас, оругец св., перец св., масло оливковое) 150 180
"Корейские мотивы" (острая морковь, дайкон, огурец св., капуста пекинская) 150 120
Винегрет 150 150
Закуска из помидоров черри наполненных пастой из авокадо с орешками 120 120
Горячие вегетарианские закуски
Наименование Выход в гр. Стоимость
Рулетики из баклажан 150 180
Котлеты морковные с соусом "Майонец постный" 150/30 110
Перец фаршированныйовощами 250/50 150
Вегетарианская пицца 150 170
Шампиньоны фаршированные овощами 100 120
Картофельные кексики с начинкой из грибов с соусом овощным 150/50 200
Фасоль с чили 200 150
Детское меню
Наименование Выход в гр. Стоимость
Салат "Леопольд" (курица копченая, фасоль конс., пекинская капуста, перец болгарский, сухарики) 150 110
Салат "Морковка" (морковь, семга с/с, лук репчатый, картофель, майонец, зелень) 150 130
Салат "Морская жемчужина" (крабовые палочки, кукуруза, огурец св.) 150 90
Салат "Детство" (картофель, колбаса вар., огурцы мар., яйцо, морковь) 150 95
Горячие детские блюда
Наименование Выход в гр. Стоимость
"Золотая рыбка" с картофельным пюре (форель морская) 100/100 190
"Шашлычки морские" с овощами отварными и соусом "Сливочным" 100/75/30 180
"Нагетсы" из куриного филе в хрустящей панировке с картофелем "Фри" 75/100 180
Шашлычки из овощей с куриными котлетками 100/100 180
Куриная ножка со спагетти и соусом BBQ 100/100/30 160
Полярный экспресс (картофельное пюре, тефтели) 100/100 190

Это отличное место для:

  • Отдыха
  • Проведения конференций
  • Презентаций
  • Банкетов
  • Свадеб
  • Семинаров
  • Выездных тренингов

Оздоровительный комплекс

В зимнее время прокат лыж, коньков, тюбингов, аргамаков. В теплое время года под открытым небом работают футбольное поле, площадка для пляжного волейбола и баскетбольная площадка.

Детский лагерь

Летом, осенью, зимой и весной.

База отдыха в Челябинской области